COMMENT RÉTABLIR NATURELLEMENT LES BACTÉRIES BÉNÉFIQUES DE  LA FLORE INTESTINALE

Les déséquilibres de la flore intestinale ont été associés à des maladies auto-immunes telles que la maladie de Crohn, la sclérose en plaques, l’obésité et les maladies cardiaques.

La flore intestinale est un ensemble de bactéries appelées microbiote. Elles se trouvent dans notre intestin et jouent un rôle crucial dans notre digestion, car elles décomposent les aliments que nous ingérons en particules plus petites et plus faciles à digérer et à absorber, tout en intervenant dans la production des vitamines nécessaires à la santé.

Notre appareil digestif peut contenir jusqu’à 2 000 espèces différentes de bactéries, dont la plupart sont bénéfiques. Cependant, une centaine d’espèces pourraient présenter des risques.

Il est parfois difficile de déterminer si quelque chose ne va pas dans notre flore intestinale, mais il existe une série de symptômes qui nous indiquent si celle-ci est endommagée.

 Symptômes d’une flore intestinale endommagée.

La flore intestinale peut être endommagée de nombreuses façons, notamment par la consommation d’antibiotiques, l’ingestion de graisses saturées, de substances toxiques telles que le tabac, un manque de nutriments, des aliments riches en sucres ajoutés, des aliments avariés, etc.

Les symptômes les plus courants d’une flore intestinale endommagée sont les suivants :

• -Ballonnements abdominaux sans cause apparente et présence de gaz.
• -Alternance de constipation et de diarrhée.
• Coliques intestinales, douleurs abdominales et gênes au niveau du ventre.
• Selles et gaz nauséabonds.
• Augmentation des infections et des maladies.

Lorsque la flore intestinale est endommagée, un déséquilibre entre les bactéries bénéfiques et nocives se produit. Ce déséquilibre entre les micro-organismes qui composent le microbiote est appelé dysbiose. La dysbiose provoque une inflammation et une augmentation de la perméabilité de la barrière intestinale, ce qui affecte le système immunitaire.

Aliments pour une bonne santé intestinale

Une alimentation équilibrée est la base d’une bonne formation et d’un bon rétablissement du microbiome ou de la flore intestinale. Il est essentiel de maintenir une alimentation variée qui comprend des fruits, des légumes, des légumineuses et des graines. Les aliments riches en fibres sont des alliés pour retrouver et maintenir un microbiote sain.

Pour rétablir rapidement l’intestin, il est nécessaire de modifier ses habitudes alimentaires et son régime alimentaire.

La première chose à faire est :

•  d’éliminer les aliments transformés, car ils peuvent rapidement réduire la quantité de bactéries bénéfiques dans l’intestin. 
• de limiter la consommation de viande rouge, de sucres, de graisses saturées, de produits laitiers, d’aliments précuits, surgelés et en conserve.
• Il est également recommandé d’éviter de consommer de l’alcool, de fumer ou de prendre des édulcorants artificiels.

Vous pouvez également avoir recours à des probiotiques naturels et consommer des aliments prébiotiques pour y parvenir.

Les aliments prébiotiques agissent comme un aliment pour les bactéries bénéfiques, favorisant leur croissance et leur développement et augmentant ainsi leur présence dans le côlon (par exemple : lactobacilles et bifidobactéries).

Les aliments riches en prébiotiques comprennent :

• les bananes,
• les artichauts,
• les tomates,
• le blé complet,
• les oignons
• les poireaux
• poireaux
• avoine et orge
• pommes
• légumineuses (lentilles, pois chiches).

Les probiotiques naturels sont des organismes vivants (bactéries et levures) aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui contribuent à repeupler la flore intestinale et renforcent les bactéries bénéfiques, améliorant ainsi la santé digestive et pouvant aider à prévenir l’inflammation intestinale. Ils sont généralement présents dans les aliments qui ont subi un processus de fermentation naturelle préalable.

Les aliments riches en probiotiques sont :

• – le yaourt
• – Le kéfir.
• – Le kombucha.
• – La choucroute.
• – Les cornichons.
• – Le miso.
• – Le tempeh.
• – Le kimchi.
• – Le pain au levain.
• – Certains fromages. fabriqués à partir de lait cru et non pasteurisé.

 
Les animaux, les meilleurs amis de votre flore intestinale

Notre système immunitaire et notre microbiome ont besoin d’être exposés à de multiples bactéries, virus et fongus pour se renforcer. Passer beaucoup de temps à la maison réduit ou élimine donc le contact avec des micro-organismes importants pour notre organisme. C’est là que le rôle des animaux prend toute son importance.

Vivre avec des animaux domestiques ou des animaux de compagnie pourrait avoir un effet bénéfique en favorisant une plus grande richesse microbienne et en favorisant une réponse immunitaire plus tolérante, avec des avantages immunitaires potentiels à différentes étapes de la vie.

Des études publiées dans des revues scientifiques montrent que les personnes qui ont des animaux de compagnie ont un microbiote plus diversifié que celles qui n’ont pas d’animaux à la maison et courent moins de risques de développer une MICI. Avoir des animaux de compagnie augmente la quantité de bactéries bénéfiques, réduisant ainsi le risque de développer des allergies, de l’asthme, de l’atopie et de l’obésité.

Si votre chien revient couvert de terre et de boue après une promenade, ne vous inquiétez pas, car il ramène avec lui une multitude de microbes qui renforcent notre système immunitaire dès le plus jeune âge.

Il s’agit d’études très récentes, mais certains scientifiques soupçonnaient déjà que l’exposition aux bactéries animales pouvait influencer la façon dont nos bactéries intestinales métabolisent les neurotransmetteurs qui régulent l’humeur. En d’autres termes, passer du temps avec des animaux a un effet antidépresseur et réduit également le stress et l’anxiété.

4. Conclusion

Plus on étudie le microbiome intestinal humain, plus il devient évident qu’un intestin sain a besoin de la nature. Que ce soit par le biais des aliments que nous consommons, de nos activités en plein air ou de notre relation avec les animaux. La vie dans les grandes villes ou les environnements urbains, que mène aujourd’hui une grande majorité de personnes, a un impact considérable sur notre santé intestinale : le stress auquel beaucoup de gens sont soumis est lié à une mauvaise santé digestive et à l’inflammation.

Le mieux est d’apprendre du passé. Par exemple, dans la préhistoire, nos ancêtres mangeaient de la terre comme complément alimentaire, car elle était riche en minéraux et oligo-éléments et était considérée comme un agent détoxifiant. Il est vrai qu’aujourd’hui, cela n’est plus nécessaire, mais il est conseillé de sortir davantage dans la nature, de passer plus de temps avec son chien ou d’autres animaux et, de temps en temps, de se salir dans une flaque d’eau.

Références:

• Fermented foods and gut health: what science is uncovering
• Valentino V, Magliulo R, Farsi D, Cotter PD, O’Sullivan O, Ercolini D, De Filippis F. Fermented foods, their microbiome and its potential in boosting human health. Microb Biotechnol. 2024 Feb;17(2):e14428. doi: 10.1111/1751-7915.14428. PMID: 38393607; PMCID: PMC10886436
• Mukherjee, A., Breselge, S., Dimidi, E. et al. Fermented foods and gastrointestinal health: underlying mechanisms. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 21, 248–266 (2024). https://doi.org/10.1038/s41575-023-00869-x
• Maftei, N.-M.; Raileanu, C.R.; Balta, A.A.; Ambrose, L.; Boev, M.; Marin, D.B.; Lisa, E.L. The Potential Impact of Probiotics on Human Health: An Update on Their Health-Promoting Properties. Microorganisms 2024, 12, 234. https://doi.org/10.3390/microorganisms12020234
• 2024 in Review: Important Advances in Biotic and Microbiome Science – International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP)